桜みち - どらやき

每天製的(但我是下午買的已經說不上是新鮮製了)銅鑼燒...
左邊的是strawberry custard味; 右邊是牛油紅豆味

先說餅皮, 前者是生皮, 較輕軟, 主要配搭cream餡;
而後者是常溫皮, 較實淨, 多配紅豆餡, 兩款餅皮都混有蜂蜜頗香甜
餡料方面, 前者的那半粒小小得可憐而不甜帶微酸的士多啤梨,
加上沒有口感的custard cream (再者是生皮的) 整體就是鬆鬆散散的,
可能是衝著牌子上的大人氣去買故終歸失望而回吧,
值得一讚是custard的味道甜度適中吧!
後者的紅豆很香很甜, 但因為那片牛油使其甜不至於很漏,
比custard實的紅豆餡與這常溫皮的實而不硬口感配合得宜
還是豆沙餅最好, 不信可以問叮噹,
他吃了那麼多年也不會吃厭... 不是嗎?