Sunday, November 16, 2008

lord stow's (澳門) - 葡撻

兩夫婦, 一起共同做了一件事, 分開了, 美味依然

我比較喜歡吃安德魯的, 覺得香滑一點
這次吃的食剛出爐, 熱得要命; 但好吃得要死

牛油酥香的酥皮加上香濃軟滑的蛋漿配合得天衣無縫
酥皮看似很厚, 其實很多層很薄, 而且很脆
濃濃的牛油卻不油膩, 吃一個, 會飽但不會滯
甜度適中, 蛋漿滿滿的, 很滿足的感覺,
上面的糖面焦而不苦, 剛好!

襯熱食就是有這樣的好, 不愧山長水遠的到這間舊舊的店吃!

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