Sunday, November 2, 2008

serrdura (澳門) - 原味serradura

沒有寫錯, 是serrdura的serradura...
前者是店舖名沙度娜; 後者是指木糠布甸

扭紋頂, 上面鋪著碎得如沙般的淺啡色木糠
不真的是木啦, 是瑪莉餅餅碎嘛, 一塊圓整的餅磨成粉狀

餅很幼; cream也很幼滑, 但吃下是硬硬的感覺
與其說是布甸, 倒不如叫做雪糕會更貼切
味道不俗, 至少比現今很多地方已用cream cheese代替cream好
卻不是最傳統的一層木糠一層cream令我有少少失望
(這是口感的問題, 只做一層時間會用少至少一陪時間...)

可以再去吃的一間, 價格便宜而且行得熱/累去吃點涼的甜食真的不錯!

雖則有很多味道, 還是會選擇原味...!

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